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2005.06.06

和風ラーメン 和鉄@四谷三丁目

050606_1 先日、久しぶりに蒲田本店へ行って、あらためてウマイなぁと思ったので四谷三丁目店してみた。やはり蒲田と同じ味を出しています。ウマイっ。それとやはり麺は蒲田より少しだけ硬め。茹で時間が短いのか、水での〆め方が違うのか判らないけど、こちらの食感の方が私好みかもしれない。
 最近、和鉄に行くとつけ麺ばかりなので、次回は中華そばで行ってみたい。

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