麺矢 龍王＠大森

　大井埠頭方向からの帰りに再び大森でトランジット(^^;　西山製麺の麺だというので、駅から少し離れるけど行ってみることにした。この店は六本木の「天鳳」というところで働いていた人が出した店だそうで、西山製麺から連想すると札幌系かなという感じ。

　「正油ラーメン(一三五)」
　１３５は麺硬め・油濃いめ・カラメという意味だ。　札幌系？と思っていたけど、食べてみたら違っていた。むしろ家系を彷彿とさせるスープで、それに今時流行りのトロみが加わった感じ。これで麺が太麺だったら、まさに家系？と思ってしまうところだけど、硬めに茹でられた西山製麺の細縮れ麺がよく合っていた。しっかりした食感のチャーシューもグッド。
　この店も、なかなかどうして。お薦めの一店です。大森もやりますなぁ。

◆麺矢 龍王
　東京都大田区大森北1-29-6　最寄駅:大森　月曜休
　11：30-16：30, 17：30-00：00　土日祝　11：30-23：00