ほや＠黒潮

　大好物の海鞘(ホヤ)である。これが「黒潮＠新宿」に入ると、顔なじみになっている店員さんが「今日はホヤがあるよ」と教えてくれる。当然、「おお、それはそれは大慶至極、とにかくビールとそれ！」ということになる。
　これをポン酢か、酢醤油につけて食べるのが実にうまいんだよなぁ。説明無用・問答無用の旨さなんだもの。これを食べられないという飲ん兵衛がいるというのが信じられない。まぁ、その人の分も食べてあげるからいいか。(^^;