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2005.02.17

がんこ八代目

 先日、せっかく秋葉原まで来たのに振られてしまった。それ以来どうしても「八代目でなきゃ」と思いはつのるばかり。というわけで、ようやく「がんこ八代目」である。
050217_1 頼んだのは久しぶりに「ニッコリのコッテリ+味玉」。開店後最初のロットだったせいか、切り落としの量も多め。ちょっとしたカタマリだった。いつもながらの美味しいスープに、このカタマリを崩しながら食べていくのだが、チャーシューダレの味が染み出して、スープの味が変化する。二度美味しいのだ。大きなバラ肉のチャーシューも絶品だが、このニッコリもいい。実に大満足の一杯なのでした。

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